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東北烤冷面技術專業培訓哪里學

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-08-07 11:10:54   瀏覽人次:620   
核心提示:烤冷面,東北一帶地方特色小吃。起源于黑龍江省牡丹江市(一說為起源于黑龍江省雞西市密山市)。烤冷面的成本低,味道極棒,但多吃
東北烤冷面技術專業培訓哪里學

東北烤冷面,是一種以干冷面皮、雞蛋、香腸(原產地大多數不加香腸)等為主料做的面食。

烤冷面,東北一帶地方特色小吃。起源于黑龍江省牡丹江市(一說為起源于黑龍江省雞西市密山市)。烤冷面的成本低,味道極棒,但多吃對胃腸不好。所用冷面早期為普通冷面,后期使用特制冷面(比平常市面常見的冷面要薄、軟,且加工后不需要經過晾曬的過程),柔軟,可直接食用。有碳烤、鐵板烤和油炸三種,味道各有差異。主要流行鐵板和油炸(也稱炸冷面)。

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3新鄉汽車東站下車,乘坐44路車(勝利橋)下車向南300米即到

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